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船菜花酒蝴蝶会
类别:美容·养生 | 关键字:磨铁 饮食文化 中国烹调 蝴蝶会
《船菜花酒蝴蝶会》围绕“美食”一词,精选近50篇民国时期的饮食美文,其中主要为品评吃喝、体味人生的精致小品,也有给力叫卖、趣味十足的食品广告,还有时人对于菜馆酒店的评论和分析,编者将其分为“吃茶去”、“酒之诱”、“白糖梅子”、“食必兼肉”、“褡裢火烧”、“吃贯中西”、“食事散记”七个部分,努力呈现出民国饮食的方方面面。值得一提的是,这些文章多为旧日鸳鸯蝴蝶派文人所作,以清丽灵妙之笔法,绘钟鸣鼎食气象,可谓绝配。而且绝大部分为民国后首次重印,为国内读者所鲜见。为了增加读者的感性认识,编者还收集了大量民国时期的饮食生活图...

作者:张亦庵 ,天虚我生 等著

出版社:辽宁教育出版...  出版时间:2011年09月

版权说明:授权连载 不得转载

作者简介

张亦庵(1895—1950)   原名张其讱,又名张毅汉、亦庵,广东新会人,幼年失怙, 13岁在《月月小说》上发表短篇小说《两头蛇》(一名《印度蛇》),早年与包天笑合作,翻译国外作品,其作品多见于《小说大观》《小说画报》《小说月报》...
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